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Restauration

Les repas de l’établissement sont assurés par l’AFSAME (ex-FJT de Gray). Leur projet nous permet de proposer des produits de qualité (bio-agriculture raisonnée, filières courtes, consommer local…).

De plus, cette association a un objet social. En effet, elle fait travailler des personnes en grande difficulté d’insertion (travailleurs handicapés…).

Ses différentes activités :

  • EA Les Jardins bio des Monts de Gy (70) – Afsame : « L’Association développe une entreprise d’insertion développant une légumerie, un atelier de conditionnement et une plate-forme logistique tous produits.« 
  • Ils cultivent notamment 30 ha de champs bio sur les environs de Gy.
  • Production de repas pour les collectivités.
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